भारत में गर्मियां शुरू हो चुकी हैं और इस वजह से शरीर को हाइड्रेट रखना ज्यादा जरूरी है। इस मौसम में बड़ी संख्या में लोग डिहाइड्रेशन से पीड़ित होते हैं। ऐसे में डॉक्टर हों या डायटीशियन लोगों को ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं। कुछ लोग गर्मी को मात देने के लिए कोल्ड ड्रिंक पीते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। इसकी जगह छाछ का सेवन किया जा सकता है। छाछ को सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा छाछ वजन घटाने में भी मददगार साबित हो सकती है।
यह पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है
छाछ हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। मट्ठे में गुड बैक्टीरिया और लैक्टिक एसिड होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके अलावा यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर बनाता है।
डिहाइड्रेशन से बचाता है
दही और पानी की मदद से छाछ तैयार की जाती है. इसमें 90 प्रतिशत तक पानी और पोटैशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। छाछ का सेवन शरीर में पानी को बनाए रखने में मदद करता है और डिहाइड्रेशन से बचाता है।
एसिडिटी में फायदेमंद
छाछ पीने से एसिडिटी की समस्या दूर होती है। इसके अलावा अगर छाछ में काली मिर्च और अदरक मिला दी जाए तो इसकी पौष्टिकता भी बढ़ जाती है।
इम्युनिटी बढ़ाए
अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए आंत का स्वस्थ होना जरूरी है। छाछ आंतों को स्वस्थ रखती है और पाचन तंत्र को भी दुरुस्त करती है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
रक्तचाप
अगर रोजाना नियमित रूप से छाछ का सेवन किया जाए तो यह रक्तचाप को भी नियंत्रण में रख सकता है। यह उच्च रक्तचाप और हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
